她一手拿刀，一手托着椰子，用刀狠狠的劈下来，一秒的时间就劈开了一个椰子，真是太厉害了，我的小姐姐！
劈开椰子之后，她就开始把里面的椰子肉给刨出来，这里面的椰子肉很嫩的有，用个勺子刨就很易地刨出来了，刨出这些丝来之后，她要用来炒芋艿。椰子肉不仅可以当菜炒，也可以把椰子肉晒干了用来炖汤喝，广东人就很喜欢喝用椰子肉炖的汤！
锅里的油热之后，她先是把一些香香茅、柠檬叶放在锅里炒一下，再把洗好的芋艿放进去，再放上刨成丝的椰子肉，加入一些调料料和鱼露，炖上半个小时，这道菜就做好了！ 你见过在手上劈椰子的吗？有没有觉得她很厉害？