杨玉环容貌复原图
美食文化一直以来是中国对外文化交流的重要角色，日前“舌尖上的中国——江南美食工作坊”在老挝东昌酒店“开张”。
“江南美食工作坊”烹饪大师是来自浙江的5位高级厨师，都是现场进行创作烹饪。江南的菜式以精致称著，不仅注重口感，也注重审美，这些厨师在现场制作的时候，现场嘉宾就已经惊叹不已，很多人表示很难相信这些都是可以食用的菜品。从西施白玉莼菜羹、茄汁意境松鼠戏果等主菜，到西湖藕粉桃胶羹等甜品，主持人用中、老、英三种语言详细介绍了每道菜的选材和烹制方法，以及与这些美食相关的小故事，引出了食补对于养生的。这也让现场嘉宾觉得匪夷所思。
大师们现场表演的“米塑”“水果雕刻”和“空心团”等绝活，更是让嘉宾们的目光无法移开，在活动的最后，五位厨师将精心制作的“嫦娥奔月”米塑作品送给了嘉宾。
中国美食走出去是文化和旅游部推动“中华优秀文化走出去”当中的一个分支，“舌尖上的中国——江南美食工作坊”去年就在埃及开罗成功举行，饮食文化作为日常生活里和人最亲密的表现形式，可以通过立体多元的互动体验活动更好地展示中华文化，让外国爱上中国餐，爱上中国文化。
此次活动由老挝中国文化中心、中外文化交流中心和浙江省文化馆共同举办。老挝中联部长等多位部门人士和司局级代表、驻老挝的14国大使、当地侨领、中资企业代表及当地主流130多位嘉宾参加。
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