喜欢旅游的你敢尝试这些重口味的小吃吗?

※发布时间:2018-11-14 8:28:27   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  油炸蚂蚱:是云南独有的一道风味小吃。蚂蚱,学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。

  油炸蜻蜓:这种蜻蜓是一种水蜻蜓,由云南的食馆直接向农民收取,然后包装冷藏备用。蜻蜓的烹饪方法也相当简单,把蜻蜓放进调好味的油锅里炸,仅数分钟就可以了。不过火候的把握要非常准确才好吃。炸蜻蜓端上桌来,小试一口,味道实在不错,那种鲜香沁于唇齿,久久不会散去。这道菜是云南少数民族的特色菜,不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。生的竹虫有些让人发悚,这东西白白长长的,长了许多脚,与蚕虫差不多,只不过是个头小了点儿。炸熟后试着吃了一条,酥脆芳香,味道鲜美,一大盘子全被抢吃光了。同去的人都说,这虫子乃是人类的美味,那味道有些像我们在家中做的油梭子,不过要鲜上百倍!

  香酥蜂蛹:是西双版纳各族干部都喜欢食用的昆虫佳肴。西双版纳野蜂较多,除中华蜜蜂以外,志书中记载的野蜂还有10科共计90余种,但傣家人经常食用的主要是体型较大、集群筑巢而居的土蜂、马蜂、胡蜂与蜜蜂的巢。酥炸蜂蛹取野生蜂巢中幼虫为料。野生蜂巢被你发现后,很讲究摘取技术,一般乘天黑用旺火浓烟熏燎,驱走成虫,方可取之。贸然行事,将有不测之祸。也可用气味强烈的药弹射入巢中,使蜂群搬家,而后摘巢。做时取出蜂蛹,上笼蒸熟,通风晒干,用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金时,拌入椒盐就可上桌。

  油炸知了猴:它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。油炸知了猴就是用油炸。

  油炸小蜜蜂:“七月蜂、八月空、九月十月扛不动”,这是一句民间关于蜂的谚语,意思是农历七月有蜂蛹,八月蜂已长成蜂窝空,到了农历九月、十月,蜂越来越多,越来越大,蜂窝重得扛不动。正是农历十月,一只只蜂被油炸之后,成为另类美食佳肴。

  炸毒蜘蛛:是一道柬埔寨的当地小吃。位于磅湛省曾波雷区的素昆镇之中,这种把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖之奇景,对于经过这个小镇的观光客而言成为了一种地方名胜。

  油炸甲虫:最常见的食用甲虫是长角甲虫、六月甲虫、粪甲虫和犀牛甲虫。生活在亚马逊流域、亚洲部分地区以及其他森林茂密地区的人都吃甲虫。美洲原住民会用炭火烤甲虫吃。在热带和温带的森林,人们很容易在树木、枯木和地上发现各种甲虫的身影。它们能够有效地将人类无法消化的树木纤维素转换成可消化的脂肪。甲虫的蛋白质超过其他绝大多数昆虫。

  蝴蝶和蛾:是有翼昆虫的代表,它们的幼虫和蛹含有丰富的蛋白质和铁,是很多人眼中的美食。这些食物在非洲国家非常受欢迎,是营养不良的儿童和孕妇的一个理想的营养品。在中南美洲,含有丰富脂肪的龙舌兰蝴蝶幼虫也是受人欢迎的食物。此外,当地人还会用这种幼虫泡龙舌兰酒。为了防止遭到过度捕杀,龙舌兰蝴蝶幼虫养殖业随之兴起。

  刘萌萌的老公

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