说起柬埔寨美食，很多人脑海里会浮现油炸大蜘蛛、蟋蟀以及有名的酸汤鱼及阿莫克鱼，但你知道么？柬埔寨还有一道鲜为人知的风味小吃，那就是芭蕉叶烤蜂巢。
芭蕉叶烤蜂巢，这可是个美味！在柬埔寨的大街小巷里都可以看到，小摊贩们会推着小车，车上放着一个小炉子，摆放在炉子上的蜂巢被绿色的芭蕉叶包裹着，就像中国南方吃的小糍粑，走过过还发出诱人的BBQ香味。
蜜蜂是代表勤劳的典型动物，在柬埔寨里，它是吉祥物。当地的人们普遍认为，如果蜜蜂在家里筑巢，就会带来好运和财富。同时蜂蜜还被用于描述浪漫、和甜蜜的爱情。
除了是天然良药外，蜂巢还是一道美味零食。在柬埔寨，最常见的烹饪方式是烧烤，将芭蕉叶包着蜂巢，放在火炭上以中低火烧烤。以往，只有在餐厅才能吃得到，但现在已经成为广受青睐的街头美食。
经过一番烧烤后，夹杂芭蕉叶香味的烤蜂巢出炉了。讲究沾酱的柬埔寨，最喜欢的搭配方式就是用特别生产的贡布黑胡椒盐再淋上柠檬汁做沾酱，或者直接淋上甜甜的蜂蜜，然后你只用大口大口地往嘴里送，好好感受一把蜂巢爆浆的口感和香味。
对于当地而言，芭蕉叶烤蜂巢是一道昂贵又营养丰富的小吃。蜂巢含有蜂蜡、有机酸、脂肪酸，日常服用，可以强身健体、养颜美容。不过，也有不能接受的小伙伴，例如小编自己就没敢品尝，但是每次过却总会被它的香味吸引、拍照，引来摊主的阵阵笑声。
近年来，随着这一美食的推广，很多乡村农户开始从事人工养殖蜜蜂和采集蜂蜜。但是更多的还是喜欢去野外采集这纯天然的味道，因此，烤蜂巢的价格会比当地一般的小吃要贵上一些。周公解梦和死人说话
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