柬埔寨地理优越，靠近热带又依山傍海，年平均气温24摄氏度，水果和海鲜资源都非常丰富，来到柬埔寨旅游的小伙伴自然免不了要大快朵颐一番。
首先告诉大家，在柬埔寨基本可以通用美元，大家只需在国内银行兑换好美元即可，不需要再在机场等地用人民币兑换柬埔寨瑞尔。
榴莲，1公斤大约2-3美元。友情提醒大家，榴莲一次不要多吃，容易上火，如果实在没忍住吃多了，那就赶快再吃几个山竹吧。
山竹的价格和榴莲差不多，1公斤也是2-3美元。选择山竹要选择可以捏得动的，有人说要选择花瓣数量多的，其实内部果肉的重量不会因为花瓣多少而增加或者减少，只是花瓣多的果肉的瓣数多一些，但是总量是一样的。
加工费是1公斤0.5美元，所有海鲜只按重量收费，比如你买1公斤螃蟹，1公斤鱿鱼，做熟了就收费1美元，一般加工时间在20分钟左右。
野生皮皮虾，正常大小鲜活的1公斤大概6美元，个头特别大的皮皮虾大多是人工养殖的，售价在1公斤10美元左右。野生的更香，养殖的更肥，就看大家自己的喜好了。
另外一种是花蟹，需要放在水里供氧养殖，1公斤8美元，公母是一个价格，都可以随便挑。挑个头大的大概1公斤四五个，个头中等的1公斤六七个。
还有人工养殖的，这边人叫大龙虾，个头挺大的，1公斤18-20美元，1公斤可以买六七个的样子。
看到这里明良君都开始流口水了，毕竟自己在摊位上亲自挑选的海鲜，新鲜直接烹饪，才能真正体会到“鲜”字的精髓。
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