属牛的今年多大要说水中最令人恐惧的生物，除了大白鲨，柬埔寨食人水蛭等，那就非食人鲳莫属了，诞生于亚马逊河的食人鲳起人类来，几分钟就可以把人类啃食到只剩白骨，看过美国恐怖电影食人鱼的，就会知道食人鲳的常令人恐惧的。
近期存在于亚马逊流域的食人鲳辗转来到了巴西，在旅游业发达的巴西，游客屡屡受到食人鲳的，在短短的一个月内就有50名游客遭受到了食人鲳短短，其中3名伤者是小孩，包括一名4岁男童，他的脚跟遭食人鲳咬走一大块肉。
食人鱼以凶猛闻名，俗称“水中狼族”。以鱼类和落水动物为食，也有人的记录。牙齿会轮流替换使其能持续觅食，而强有力的齿立刻导致严重的咬伤。常成群结队出没，每群会有一个。旱季水域变小时，食人鱼会聚集成大群，经过此水域的动物。
近年干旱情况影响到食物供应，令不少栖息于南美国家的白色食人鲳，陆续移居游客较多的较深水域。本霍齐说，食人鲳无法分辨一只正在移动的手指与一条鱼的分别，它们只是把可以放进口的东西全咬掉。
刺鲶则善于利用它的锐利棘刺，一旦被食人鱼盯上了，它就以最快速度游到最底下的一条食人鱼腹下，不管食人鱼怎样游动，它都与之同步动作。食人鱼要想对它下口，刺鲶马上脊刺怒张，使食人鱼无可奈何。 而且在亚马逊河杀手排行榜上刺鲶排第一，食人鱼只排在第四。
为了对付食人鱼，还有许多鱼类在千百年的竞争中发展了自己的尖端武器，食人鱼的天敌最恐怖的是一条电鳗所放出的高压电流就能把30多条食人鱼送上处以死刑，然后再慢慢吃掉。
食人鱼的天敌还有一个，只有成群结队时它才无比。有的鱼类爱好者在玻璃缸里养上一条食人鱼，为了在客人面前显示自己的勇敢，有时他故意把手伸到水里，在大多数情况下他都能安然无事。 如果手指有伤就另当别论了。
食人鱼最早是作为观赏鱼被引入中国的。它们绚丽的外表，特别是响亮的名声，对一些抱有猎奇心理的鱼类爱好者很有吸引力。食人鱼的繁殖能力很强，一次便可产下数百甚至数千枚卵。它们在中国缺乏天敌，一旦大量繁殖，极有可能对我国的国民安全、水域生物多样性和渔业生产造成沉重的打击。
为了消除食人鱼带来的，自从2002年开始，我国渔政部门就相继发出通知，对食人鱼展开了全面的清剿。海关对这类鱼谨慎排查，其非法引入。市场的监管不断加强，食人鱼的非法养殖和经营，对从业者实行严厉的处罚。最后，特别重要的一点是：严禁将食人鱼放入我国的自然水系。
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