跳蛋门事件完整照片日前，上海锦江国际酒店股份有限公司（以下简称锦江酒店）发布的三季据，或许能反映出这个问题的答案：2019年前三季度，7天系列酒店总数为2229家，较去年减少97家，另据2018年财报显示，2018年7天系列酒店为2326家，较2017年减少142家。也就是说，不到两年的时间内，7天系列酒店共关闭239店。
小时新闻记者登录7天连锁酒店官网，搜索结果显示，目前，杭州市区内的七天系列酒店（含7天连锁酒店、7天优品酒店及7天酒店）共20家，均为经济型酒店。目前，定价最高的一家位于中国丝绸城附近，13-15㎡的大床房售价839元/晚，不含早且不可取消。
据该店资料显示，这家店目前只有2层楼，并无电梯和停车位。在用户评论区，记者还看到了不少最近入住的旅客都给了差评。理由主要有三：1、差，灰尘味道太重，卫生差；2、说好2点钟退房的，十二点半服务员就来赶客人走；3、续住不打扫，服务态度差。
一家经济型酒店，官网定价为何高得这么离谱？11月18日晚上8点半，记者赶到了这家位于丝绸城附近的酒店。深秋夜晚，这家七天酒店外并无行人过。记者在周边绕了一圈，酒店周围被服装店、小吃店包围，街上唯一一家酒店，位于该酒店50米开外。
随后，记者伪装成旅客走进店内。在10㎡不到的一楼大厅内，只有一名工作人员值班。据他透露，官网价格定这么高的原因，是因为这家店目前正在考虑退出7天系列酒店加盟，防止有客人从官网订房。“美团上还是可以预定的。”
记者注意到，在该店前台背后，带有“”的7天系列酒店商标均被商家用胶布贴住。当记者询问该店退出加盟的原因时，这名工作人员表示不方便接受采访，并透露退出加盟的原因及流程细节。
据天眼查数据显示，7天连锁酒店的运营主体七天酒店（深圳）有限公司成立于2005年7月，注册资本为1.15亿美元，代表人、最终受益人为锦江国际集团副董事长陈礼明，经营范围包括酒店管理的咨询服务、酒店经营管理服务、自有物业租赁等。公司由7Days Group Holdings Limited全资控股。目前7天酒店共对外投资66家企业，其中52家企业处于在业或存续状态，此外公司拥有实际控制权的企业共计88家，包括天津七天酒店管理有限公司、合肥七天酒店管理有限公司等。值得一提的是，天眼查数据显示，2016年6月，七天酒店（深圳）有限公司曾被深圳市福田区卫生和计划生育局。
目前，7天连锁酒店属于“锦江-铂涛”酒店集团下的经济型连锁酒店品牌。据中国饭店协会公布的历年酒店相关数据显示，在近两年内，7天连锁在全国众多经济型酒店品牌中关店总数最多。此外，据2019年锦江酒店三季报显示，经济型酒店出租率、平均房价及每间可售房收入（Revenue Per Available Room，简称RevPAR）也有不同程度的下滑。其中，每间可售房收入下滑幅度最大。经济型酒店整体出租率 73.38％，比去年同期下降了5.25％；平均房价为160.71元/间，比去年同期下降0.84％；RevPAR117.92元，比去年同期下降7.47％。
Yang杨杨小铺：酒店的卫生是酒店要多多注意的，毕竟那么多人睡过。不过我们也要自觉不要在床上弄一些不干净的东西，用水壶煮一些不该在水壶里的东西。
梦幻小mi鲵：价格和好多酒店差不多甚至高，卫生安全却不如人家好，住过的都不会去二次了吧！
沐子老师-爱生活：从表面看是酒店卫生问题，其实不然，随着房租的日益增高，大多数酒店也是给房东打工，酒店行业已经是微利行业。因此客人用的日常消耗品从成本考虑不会选太贵的。人工成本一降再降，客房员工的工资不高，很难招到人。且一个员工要干2-3个人的活，一天打扫几十间客房，你认为他能卫生质量吗？
全我最厉hai：同快捷感觉也就锦江之星能看，有的汉庭也行。但是这年头儿出门，肯定是床单被罩水杯洗漱用品自备呀……
11月18日，一名知情人士透露，7天系列酒店不到2年关闭200多家，原因主要是近几年部分酒店物业租赁合同集中到期，很多原有物业不再符合7天标准，所以部分门店主动关闭。
2018年1月至4月，杭州市卫生监督部门采用双随机检查的形式，共监督检查各类住宿场所1761家，以经济型快捷酒店为主。抽查结果发现，有119家住宿场所存在违反《公共场所卫生管理条例》行为，包括桐庐县汉庭酒店、桔子水晶酒店管理咨询有限公司杭州第一分公司等知名连锁经济型酒店。
2019年2月10日，网上一则关于7天等连锁酒店品牌卫生问题的视频持续发酵。该视频显示，铂涛酒店集团旗下的丽枫和7天连锁酒店存在多处卫生违规问题，甚至出现毛巾擦拭面盆、马桶等现象。对此，7天酒店方面回复，已第一时间对时间展开深入调查，并已要求涉事门店立即进行全面整改。
2019年11月，一则“7天酒店床单疑似物”的视频在网上。在河南郑州一旅客入住七天连锁酒店时，发现床单上有他人头发，床头有类似物，工作人员表示床单每天更换，但清洁或运输时沾到的头发无法避免。
对于经济型酒店屡次出现“卫生门”事件，不少网友认为，由于七天连锁酒店为酒店加盟形式，连年出卫生工作不到位，反映出连锁酒店集团对加盟店的卫生监管不到位。
在7天连锁酒店等经济型酒店卫生违规问题视频下，不少有类似经历的网友吐槽称，自己有过类似经历，但又不知道应该向哪个部门投诉。最终往往是在美团、大众点评等APP上给个差评，认栽了事。
就网友的疑问，11月18日，记者咨询了杭州饭店协会的一名工作人员。工作人员回复称，目前饭店协会的管理对象为杭州市区的星级酒店。随后，记者又联系上了7天连锁酒店品牌管理方，“锦江-铂涛”酒店集团。一名客服人员回复称，旅客一旦遇到卫生问题，可致电“锦江-铂涛”酒店集团总部客服。客服人员会在24小时内就顾客问题给出回复。
根据中国饭店协会联合盈蝶咨询发布的《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示，截至2019年1月1日，中国连锁酒店品牌规模最大的是如家酒店，拥有门店2253家，客房233226间；其次是汉庭酒店，拥有门店2283家，客房220646间；随后是7天连锁酒店，拥有门店2326家，客房201432间。
据《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示，从7天酒店创立的2005年开始到2016年的十年间，中国经济型连锁酒店经历了爆发式增长，数量上增长了44倍。而从2016年开始，经济型连锁酒店的增长开始出现明显下滑。毕竟在高速增长之后，连锁化市场已接近饱和，供求关系已发生变化。与此同时，酒店的人工成本和租金却仍在上涨。
7天酒店的关店也反映出整个经济型连锁酒店行业的景况。在这种情况下，经济型酒店为了更好的盈利，需要尽可能控制成本，但若是以最基本的卫生标准来节流，最终只会流失更多的客户。