体系，形成了顶尖厨师队伍优势、经典美食优势、典雅优势、贴心服务优势、星级管理优势、健康安全食品优势。
尤其是在健康企业建设方面，延安唐乐宫根据国家餐饮健康的法律、法规、政策，建立标准化餐饮服务流程，严格把控食品采购、储存、加工等关键环节，定期对餐饮从业人员开展食品安全以及营养、平衡膳食等相关培训、考核。同时，实施严格的“食品安全督导”制度，进行常态化巡查督导整改工作，始终把食品安全放在第一位。
此外，积极创建“明厨亮灶”和“健康餐厅”，设置健康饮食宣传体验区，向消费者“健康营养”的膳食和饮食方式，备受市民喜爱和社会认可，先后被中国中国烹饪协会、陕西省商务厅等授予中国服务优秀品牌企业、中国陕菜十大名店、陕西餐饮名店、陕西最佳餐饮品牌、陕西最具影响力品牌企业、食品安全量化单位、文明餐桌示范单位，具有极高的知名度和美誉度。
随着消费升级，餐饮业发展不断呈现出新趋势、新特点。未来，延安唐乐宫将继续以“打造红色经典，创立行业标杆”为目标，健康饮食，提升标准化、个性化管理和服务水平，不断满足餐饮消费新需求。俞灏明烧伤后复出