朋友经常一个人去旅行，这次他去了东南亚一带的柬埔寨，在这边见识到了很多美丽的风景，也吃到了很多的美食。不柬埔寨的饮食习惯和我们太不一样了，他们特别爱吃甜食和烤的食物。在做各种各样的炖菜时，会放上很多很多的糖，能甜到你怀疑人生。除了这甜的东西之外 ，他们还特别爱吃烤的东西。什么烤鱼、烤排骨、烤牛肉、烤鸡、烤鸭都是他们的家常菜。在街边的一些小吃上，也到处都是卖烤的东西的。这天朋友去当地参观一个景点后
来到了一个小吃街，看到这边有很多卖烤鱼、烤肉的摊位。其中有一家是专门卖一种烤泥鳅的。图一盆子里的这些泥鳅就是食材。这种泥鳅和国内的很不一样，它们身上有很多的花纹，看起来非常漂亮。而且这种烤泥鳅价格还很便宜呢。花9千柬埔寨瑞尔就买了9条，也就是说花15元RMB就买了9条鱼吃，真是便宜啊。来看一下这老板是怎么把这些泥鳅给烤好的吧。他先是把这些泥鳅从盆子里拿了出来。
然后用辣椒、大蒜等做了一些酱，把这些酱涂在了这些泥鳅的身上，接着就把它们用竹子给夹住，就放到火上烤了。
看看这种烧烤的方法真的不错吧？用的都是新鲜刚砍的竹子，还带着一股子的竹子的清香味儿呢！闻着特别的香。
这鱼烤鱼烤好之后，朋友突然发现了一个问题。这些泥鳅在烤的时候老板是没有反它们肚子里的鱼肠子鱼胆之类的弄干净的。这怎么吃啊？朋友还还试着把这些鱼给掰开，看看里面到底是什么样，掰开一闻，里面全都是鱼腥味，那个腥啊，根本一口也吃不下！后来他又观察了一下，凡是做烤鱼，柬埔寨人是从来都不会把鱼肚子给剖开洗干净再烤的，真是一种很奇怪的吃鱼方法啊。换作是你的话，你会吃吗？
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