印度支那半岛南端的柬埔寨与相邻的老挝越南一样，都曾是法国殖民地，所以，包括饮食文化也深受法国影响。
由于中国游客增多，现在的酒店也越来越多注入中国元素，比如玉米、白薯、炒菜、甚至还有面条、米粥。
商业区林立的餐厅也基本以法式为主，但中餐或结合也不少。但真正的柬埔寨菜系是什么呢？似乎没有……
柬埔寨的自助火锅比较新颖，不少水煮而是烧烤，所有菜品一律用图片标识，以免人因语言不同而困惑。
纯正中餐馆不仅来自浙闽，还有许多东北人加入中餐馆大军。在柬埔寨吃一次中餐，比在中国起码贵出70%！
中餐馆里中国人放肆地喷云吐雾，在上海这样大城市已经少见的市内吸烟现象，在柬埔寨却比比皆是。
餐馆里基本是游客，真正当地人吃饭在市场的小摊前，鱼虾腥味、苍蝇横飞，人声鼎沸，就餐很恶劣
市场外妇女卖水果，幼子在旁给客人擦鞋。清晨，僧侣走出挨门逐面部痣的位置与命运户去化缘。疫情期间不知道怎么解决？