第三届磐安大皿小吃美食节

※发布时间:2021-3-18 15:23:26   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  11月6日至11月8日,“浙江省农家小吃展销会暨第三届磐安大皿小吃美食节”将在双峰乡大皿村大皿旅游接待中心举办。此次活动由浙江省供销合作社联合社、磐安县人民共同主办,浙江省农家小吃协会、磐安县小吃协会、双峰乡人民、磐安县大皿旅游开发公司承办。浙江省供销社党委委员、理事会副主任、浙江省农家小吃协会会长参加了本次活动的开幕式并作了讲话。指出推进我省农家特色小吃产业大发展,努力将小吃产业振兴打造成为推进乡村经济发展的新引擎、乡愁文化的新载体和满足人民美好生活的新途径的工作目标,并号召各县市要以此次活动为契机,总结交流各地发展农家小吃产业的好做法好经验,加强品牌建设、挖掘市场潜力、挖掘小吃文化,让乡村彰显乡土特色,让市民重拾乡愁记忆,让小吃引领乡村振兴。

  浙江历史悠久、文化多元、物产丰富,在几千年的历史长河中,各县(市、区)结合当地农家特色和风俗习惯,孕育了一批丰富多样的农家小吃。磐安位于浙江中部,由永康等五县市划边缘山区设立,是全国森林旅游示范县。地理的独特和农耕文化的传承造就了食材绿色、种类丰富、特色鲜明的磐安小吃。近年来,磐安县委、县高度重视小吃产业发展,提出挖掘磐安小吃文化历史、培育提升小吃产业、做大做强小吃经济的工作思,把磐安小吃的培育发展工作列入了县十大民生实事之一,围绕技能培训、文化挖掘、品牌培育、营销推广等方面,以促进增收为目的,以品牌建设为引领,以公共服务为抓手,多举措推动磐安小吃产业发展,在磐安小吃文化挖掘、小吃人才培育和品牌树立打造上都取得了不菲的业绩,为全域旅游城市建设和乡村振兴注入了新活力,成为了浙江省四个小吃之乡之一。

  本次展会共设了75个展位,其中浙江省农家小吃协会组织了省内28家单位参加了本次展会,双峰乡组织了23个展位和7个打卡点,还有来自各地自名参加的展位17个。

  举办地大皿村有着1170年历史,是浙江省历史文化名村、省美丽宜居示范村、省民俗文化村。村内房屋多为明清时期建筑,有明朝万历年间的“进士牌坊”、道光十五年的清德堂、嘉庆四年的“节孝牌坊”等20余处古建筑。境内旅游业态丰富,吃、住、行、游、购、娱全方位服务,拥有民宿、农家乐和共享农屋42家1028个床位4000余个餐位。此次小吃节将通过挖掘大皿乡土美食、传统烹饪技艺、加强饮食文化交流等主题活动,推广大皿旅游的发展、打造大皿古村人文文化。

  为增加游客观看性、互动性,此次美食节设置打卡活动,同时分出两个区域,主会场用于活动竞赛、非遗“炼火”表演、汉服快闪表演以及超级明星模仿秀,在这游客可参与划拳、烤玉米前世死因饼、趣味喝糯米酒等趣味游戏比赛;而分会场汇集大皿本地小吃、磐安特色小吃以及外地特色美食。

  11月6日至11月8日,浙江省农家小吃展销会暨第三届磐安大皿小吃美食节将在双峰乡大皿村大皿旅游接待中心举...

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